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【雞肉飯！煉雞油提香 靈魂滷汁超開胃】 說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」🐔 看似簡單的料理，其實也是有學問的！ 阿慶就把這道人氣小吃端上桌 從提煉雞油到製作小菜，通通不私藏✨ 香噴噴的滷汁遠遠就聞得...

【家庭版港式油雞！煮過再泡熟軟嫩入味】 燒臘店的油雞飯真的是經典不敗～😍 今天阿慶就來做家庭版「港式油雞」 把步驟簡約化，讓媽媽在家也好料理 軟嫩的雞肉配上鹹香甘甜的滷汁✨ 吃起來絕對不輸外面燒臘店！...

詳細查看食譜：grandmother-cooking.com 大家唔好客氣 只是想做餐好飯姐 比D意見利呀！ 喜不喜歡都可以下面留言告訴我哦～ 我們下支影片見！ 關於Grandma | Abou...

說到台灣小吃，不得不提雞肉飯吧！ 鹹香鮮美的蔥油，加上軟嫩的雞肉 和充滿香氣的白飯 一起扒入嘴裡 只有兩個字「滿足」！ #雞胸肉軟嫩的技巧 用小火泡熟的雞胸肉是我很常跟大家分享的做法 這樣泡熟的雞...

攤位名：蔴油李｜康定路、麻油雞、當歸豬腳、萬華美食、地方小吃 電話：0927-397-000 地址：台北市萬華區康定路288號 營業時間：am16:00 - pm23:30 公休日：FB粉絲團公告 F...

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【香蔥油雞 萬用蔥薑醬秘訣大公開】 應粉絲們期待的「香蔥油雞」來啦！ 美味的油雞算是餐廳的經典菜色 今天阿慶師就把這道料理簡約化 讓媽媽們在家也能做給家人吃！😋 而這道菜最重要的靈魂 就是我們的「蔥...

PERFECT智慧型精華萃取機，這裡買→https://goo.gl/j3dgYG 燉品：滴雞精 材料： 雞 1隻(約2斤) 作法： 1. 雞剖開後放入滾水中，汆燙去除髒污浮沫，再用清水洗淨。 2....

材料： 帶骨雞胸肉一副 雞油200克（菜市場雞肉攤給的） 薑片3片 蔥段一支 米酒一大匙 雞高湯200克（煮完雞胸肉的湯） 醬油一大匙 鹽一小匙 糖一小匙 白胡椒一小匙 紅蔥頭五瓣 蒜頭五瓣...